Penerapan teknologi pengawetan dan deteksi berpendingin dalam peralatan makanan

Mendapat manfaat dari peningkatan standar hidup penduduk dan meningkatnya permintaan untuk struktur makanan yang lebih baik, pengeluaran orang untuk buah-buahan terus berkembang, dan industri buah triliunan juga telah tercapai. Dengan semakin dekatnya Festival Musim Semi, orang-orang mempersiapkan barang-barang Tahun Baru dengan tertib. Di antara mereka, buah-buahan juga sangat diperlukan dalam banyak produk barang Tahun Baru, seperti apel, pisang, ceri, ceri, ceri, stroberi, jeruk gula, jeruk dan sebagainya. Di antara mereka, ceri, stroberi, dan jeruk gula memainkan peran utama di pasar buah.

Ceri

Dipengaruhi oleh peristiwa khusus, masalah terdeteksi pada permukaan ceri impor tahun lalu, yang menyebabkan harga ceri anjlok di banyak tempat. Konsumen yang membeli buah-buahan impor harus memeriksa informasi yang relevan melalui kode sumber yang dapat dilacak, atau membeli dari toko buah biasa, dan membeli ceri yang telah lulus tes dan memiliki label dan sertifikat pencegahan epidemi lengkap ("tiga sertifikat"). Departemen terkait di seluruh negeri juga memperkuat inspeksi acak ceri melalui teknologi inspeksi cepat, sehingga dapat memberikan keamanan bagi buah-buahan Tahun Baru termasuk ceri.

arbei

Stroberi sangat halus, buah-buahan segar sulit diawetkan, mudah rusak, sulit disimpan dan diangkut, yang membatasi skala pengembangan industri dan ruang lingkup penjualan produk untuk waktu yang lama. Sekarang, dengan bantuan logistik e-commerce segar, industri stroberi telah direvitalisasi, membantu petani buah mengurangi kerugian ekonomi. Dapat dipahami bahwa untuk menjaga kesegaran stroberi dan meningkatkan ruang untuk premium, beberapa koperasi akan melewati stroberi melalui penimbangan, pemeriksaan kualitas, pengemasan film, dan kemudian mengirimkannya ke semua bagian negara melalui truk berpendingin dan truk rantai dingin yang didedikasikan untuk e-commerce.

gula jeruk

Untuk mewujudkan penjualan di luar puncak dengan lebih baik, meningkatkan ruang untuk premi buah, dan untuk menjaga kesegaran dan kualitas penyimpanan dan transportasi jeruk gula, infrastruktur rantai dingin seperti penyimpanan dingin dan gudang penyimpanan segar ber-AC juga sedang dibangun di beberapa basis penanaman jeruk gula. Selain itu, beberapa perusahaan pengolahan juga telah memperkenalkan jalur produksi penyortiran, dan berbagai peralatan otomatis adalah "api penuh" untuk menyaring, menilai, dan mengemas jeruk gula segar yang dipetik, dan kemudian mengambil peralatan logistik rantai dingin dari platform e-commerce untuk membuat jeruk keprok segar dan berkualitas tinggi. Jeruk gula kelas berhasil tiba di meja pesta.

Di bawah kondisi pencegahan dan pengendalian saat ini, konsumen harus pergi ke supermarket biasa dan toko buah untuk membeli, dan tidak membeli buah-buahan yang tidak diketahui asalnya, terutama ceri impor. Departemen terkait juga harus terus memperkuat pemeriksaan pengambilan sampel pasar buah Tahun Baru, terutama buah-buahan impor seperti ceri, untuk melindungi keamanan buah-buahan di meja pesta masyarakat. Pemasok juga harus secara ketat mengontrol kualitas dan keamanan buah. Melalui penilaian dan transportasi rantai dingin, buah-buahan Tahun Baru yang segar dan berkualitas tinggi dapat dikirim ke jutaan rumah tangga.