Jenis mesin makanan apa yang menjanjikan(bagian.1)

Untuk memenuhi persyaratan yang lebih tinggi dari orang-orang di berbagai tingkat pasar konsumen untuk makanan, memanfaatkan sepenuhnya sumber daya makanan yang ada, dan mempromosikan pengembangan industri makanan yang berkelanjutan dan cepat, industri peralatan dan teknologi rekayasa makanan harus sangat bergantung pada kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi.
1. Peralatan pemrosesan dalam produk sampingan biji-bijian dan minyak
Peralatan pemrosesan dalam produk sampingan biji-bijian dan minyak meliputi peralatan pemrosesan bungkil kedelai, bungkil kacang tanah, bungkil rapeseed, bungkil biji kapas dan tepung jagung dengan menggunakan desolubilisasi dan detoksifikasi suhu rendah, dan peralatan pemrosesan dedak dan dedak padi. Dalam hal ini, banyak terobosan teknologi telah dilakukan, namun bagaimana mendorong hasil penelitian ilmiah laboratorium ke aplikasi industri tetap harus dikembangkan dan diinovasi.
2. Peralatan ekstrusi dan pelindian pemrosesan minyak
"Mesin ekstrusi dan pencucian" adalah teknologi canggih dalam pemrosesan minyak di dunia saat ini, yang dapat menggantikan bagian dari empat proses penghancuran, pelunakan, penggulungan billet, dan pencucian dalam satu set lengkap peralatan pencucian minyak tradisional. Ini memiliki manfaat ekonomi dan sosial yang jelas. Saat ini, sebagian besar pabrik masih menggunakan proses dan peralatan ekstraksi minyak tradisional, sehingga peralatan tersebut memiliki pasar yang luas.
3. Set peralatan lengkap untuk pemrosesan dalam dan pemanfaatan komprehensif jagung skala besar
Tingkat pemanfaatan komprehensif jagung di Amerika Serikat dan negara maju lainnya mencapai 99%, dan lebih dari 30 produk utama dan sampingan dapat diproduksi pada saat yang bersamaan. Produk ini banyak digunakan dalam bidang makanan, kimia, farmasi, biologi dan lainnya. Industri peralatan teknologi pangan harus melakukan tugas mengembangkan peralatan pemrosesan dalam untuk memenuhi perkembangan ekonomi industri.
4. Peralatan lengkap untuk pengolahan pati skala besar
Indeks teknis dan skala produksi peralatan kecil lengkap untuk pengolahan pati tidak dapat memenuhi kebutuhan pengembangan industri makanan. Penting untuk membuat terobosan dalam penelitian dan pengembangan set lengkap peralatan pemrosesan pati besar sesegera mungkin dan berjuang untuk level yang baru.

5. Set lengkap peralatan pengolah makanan yang sangat otomatis
Penelitian ilmiah tentang mesin pengolah makanan telah mewujudkan kontrol dan manajemen otomatis tingkat tinggi, yang tidak hanya menghemat tenaga kerja, tetapi juga sangat meningkatkan kualitas produk. Saat ini, banyak pabrikan masih menggunakan banyak operasi manual dalam hal ini, oleh karena itu, aspek pengembangan teknologi dan masalah lokalisasi peralatan ini harus diselesaikan sesegera mungkin.
6. Peralatan pengolah sayuran dalam
Dalam beberapa tahun terakhir, pemrosesan dalam produk nabati telah berkembang pesat, tetapi pemrosesan dalam makanan nabati menyumbang kurang dari 10% dari total produksi sayuran, sehingga diperlukan sejumlah besar peralatan pemrosesan dalam.
7. Peralatan pengolahan daging dan produk daging
Menurut persyaratan utama dari program pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi industri pangan nasional, saat ini, selain terus menggunakan pembekuan cepat, sterilisasi suhu rendah dan pengawetan suhu rendah, sirkulasi rantai beku dan teknologi baru lainnya yang berlaku, kecepatan meningkatkan pengembangan daging dingin, lauk pauk atau daging pengkondisi, sosis ham dan produk daging matang lainnya, Perlu juga dikembangkan dan ditingkatkan teknologi dan peralatan pemanfaatan jeroan, darah, kulit, tulang, bulu, dan berbagai kelenjar yang komprehensif pemotongan hewan, dan menerapkan teknologi pemisahan dan pemurnian untuk membuang limbah, dan mengembangkan zat dengan aktivitas fungsional dan fisiologis.