Jenis mesin makanan apa yang menjanjikan(bagian.2)

8. Peralatan pengolah makanan yang nyaman
Dengan pesatnya kehidupan modern dan berkembangnya pariwisata, makanan praktis mencerminkan karakteristik The Times dan tren perkembangan industri makanan. Tidak hanya makanan non-pokok, makanan ringan untuk mencapai kenyamanan, tetapi juga untuk memfasilitasi makanan pokok, seperti mie enak, nasi enak, bubur enak, pangsit enak dan makanan enak tradisional timur, oleh karena itu, industri makanan membutuhkan banyak kenyamanan peralatan pengolahan makanan.
9. Peralatan sterilisasi makanan dingin
Metode sterilisasi suhu tinggi tradisional mudah menghancurkan rasa asli dan vitamin C makanan, sehingga karakteristik enzim akan berubah. Metode sterilisasi dingin Coolpure telah disetujui oleh Food and Drug Administration (FDA) AS pada Juli 1995. Metode ini cocok untuk sterilisasi makanan cair atau yang dapat dipompa dengan pulsa tegangan tinggi dalam waktu singkat. Mikroorganisme dalam cairan abu dan makanan lengket. Saat ini, peralatan produksi industri yang dapat menangani 3000~10000L per jam telah memasuki tahap penggunaan. Teknik sterilisasi dingin lainnya adalah sterilisasi tekanan tinggi. Tekanan setinggi 100 ~ 200MPa. Teknologi tersebut dapat memperpanjang umur simpan alpukat dalam kantong plastik dari 8 hingga 10 hari menjadi 30 hingga 45 hari. Dalam beberapa tahun terakhir, Jepang telah menerapkan teknologi tekanan tinggi pada yogurt buah, makanan penutup buah, selai, jus buah, sosis, dan produk ikan.
Selain itu, peralatan sterilisasi ultrasonik telah banyak digunakan di Amerika Serikat, Jepang, Eropa dan negara maju lainnya, perangkat ini menggunakan efek kavitasi kuat yang dihasilkan oleh ultrasonik energi berbentuk, dapat secara efektif menghancurkan volume kecil dinding sel mikroba, memperpanjang kesegaran periode, dan tidak merusak rasa asli dari makanan.

10. Peralatan ekstraksi superkritis
Peralatan ekstraksi fluida superkritis menggunakan gas tertentu dalam keadaan fluida superkritis, yang sedikit lebih tinggi dari suhu kritis suatu zat dan mendekati titik kritis, sehingga komponen aktif dalam bahan baku alami dapat terus diekstraksi ke dalam fluida superkritis. Peralatan tersebut dapat digunakan secara luas dalam ekstraksi dan pemrosesan pigmen makanan alami, rempah-rempah, wewangian, minyak, tanaman obat dan hewan serta ramuan Cina. Peralatan tersebut memiliki karakteristik ekstraksi suhu rendah dan perlindungan gas inert, ekstrak tidak mengandung komponen sisa pelarut organik, menjaga ekstraksi alami, tidak mencemari lingkungan.

11. Peralatan pemurnian homogenizer ultrasonik
Tidak mungkin homogenizer tekanan tinggi tradisional untuk lebih menyempurnakan bahan dengan terus meningkatkan tekanan. Homogenizer ultrasonik biasa tidak ideal untuk efek penghancuran struktur berserat dan bola lemak. Saat ini, Amerika Serikat telah berhasil mengembangkan generasi baru homogenizer ultrasonik tipe energi terkonsentrasi, menggunakan kekuatan head akustik tunggal 150W, dikatakan bahwa ukuran padatan dalam minuman jus buah disempurnakan menjadi 0,1 ~ 0. 5μm, dan tidak seperti homogenizer tekanan tinggi karena karakteristik bahan perubahan suhu.
12. Peralatan pemisahan ultrafiltrasi
Perkembangan peralatan pemisahan membran, seperti mikrofiltrasi, ultrafiltrasi, dan osmosis balik, telah memberikan metode pemrosesan yang sangat efektif untuk makanan rekayasa. Menurut berat molekul dari zat larutan yang dipisahkan, bahan membran atau membran pemisahan yang sesuai dengan ukuran pori yang sesuai digunakan, dan komponen membran yang berbeda digunakan untuk mendorong melalui tekanan tanpa merusak nutrisi dan zat perasa. Itu dapat menyelesaikan pemisahan, pemurnian, sterilisasi, penghilangan kekeruhan, proses konsentrasi, dan mengubah tekstur produk. Secara khusus, perangkat ultrafiltrasi serat berongga tipe bio telah digunakan dalam konsentrasi bahan aktif dalam makanan dan pengolahan air limbah di pabrik makanan.
13. Peralatan vakum
Peralatan vakum memiliki potensi besar dalam industri makanan. Saat ini, industri makanan umumnya menggunakan konsentrasi vakum, pengemasan vakum, pengemasan berisi nitrogen vakum, pengemasan pasta vakum, pengeringan vakum, penggorengan vakum, fumigasi vakum, pengangkutan vakum, impregnasi vakum, pendinginan vakum dan teknologi lainnya.

Jinan DAYI Machinery Technology Co, Ltd terletak di kota Jinan yang indah. Perusahaan telah lama terlibat dalam penelitian dan pengembangan mesin lini produksi makanan dan teknologi produksi, teknologi produksi standar perusahaan, konsep operasi kontrol otomatis, dan fokus pada pengembangan peralatan produksi yang stabil dan andal. Perancang perusahaan memiliki pengalaman jangka panjang dalam desain, pengembangan, debugging, dan produksi, dan memiliki personel teknik di tempat yang bertanggung jawab yang terlibat dalam pekerjaan produksi dan debugging, dan dapat memberi Anda proses desain, produksi, dan debugging standar.