Apa item utama dari mesin makanan?

Saat ini, banyak industri makanan terus meningkat. Faktanya, sebagian besar pabrik pengolahan makanan telah meningkatkan mesin dan teknologi. Dengan peningkatan terus menerus mesin makanan dan perluasan jalur produksi cerdas, produktivitas dan daya saing produk telah ditingkatkan. Jika kita membagi mesin makanan, pada dasarnya dapat dibagi menjadi buah-buahan dan sayuran, pasta, daging dan peralatan lainnya; jika dibagi berdasarkan fungsinya, dapat dibagi menjadi fungsi puffing, frying, dan drying.

Peralatan pengolahan makanan Dalam hal pengolahan buah dan sayuran, peralatan yang sesuai meliputi: juicer, pengocok, corer, mesin cuci buah dan sayuran, pengupas, pengiris, pemilih buah, dll., juicer dan mesin pemukulan Mesin tidak perlu diperkenalkan, banyak orang telah membelinya di rumah. Saat ini, beberapa produsen telah mengintegrasikan fungsi crushing, de-pitting, dan beat menjadi satu. Dalam mesin terintegrasi ini, setelah buah melewati mesin cuci, ampas, kulit dan inti buah pome yang dihancurkan dipisahkan, kulit dan inti dikeringkan, dan hasil jusnya tinggi.

Apa peralatan pengolahan makanan untuk pasta? Pasta terutama mengacu pada roti kukus, roti kukus, pangsit, pangsit, kulit dingin, mie instan, mie, dll. Mengambil roti kukus sebagai contoh, peralatan yang dibutuhkan adalah: adonan mixer, adonan kneader, mesin isian, mesin adonan bunga, dll .

Berbagai jenis kue memiliki peralatan produksi yang berbeda. Peralatan pemrosesan kue dapat dibagi menjadi mesin kue bulan, biskuit, wafer, pai kuning telur, Qu Qi, mesin kue, dll. Mengambil biskuit sebagai contoh, lini produksinya terdiri dari mesin pembentuk biskuit, oven listrik sirkulasi udara panas tipe terowongan , mesin injeksi minyak, mesin bubut, saluran pendingin, mesin finishing biskuit, mesin pengisi biskuit, meja pengemasan, dll.

Alat pengolah daging yang sudah banyak dikenal masyarakat seharusnya adalah penggiling daging, namun pada kenyataannya alat pengolah daging terbagi lagi antara lain alat pengiris daging, perajang, alat penggergajian tulang, tumbler, mesin bakso, pelunak, mesin sosis, alat potong, pengasapan. dan peralatan memasak, peralatan pemisahan tulang dan daging, peralatan injeksi air garam, peralatan pencetakan, peralatan sizing dan powder coating, peralatan pengupas dan penggemukan, peralatan abon daging dan daging kering, peralatan pengolahan ikan dan udang, peralatan pengeringan produk daging, peralatan sterilisasi produk daging , peralatan pencairan produk daging, peralatan penyegelan produk daging, dll.

Dalam pembuatan biskuit dan kue, sebagian besar akan menggunakan oven yang merupakan alat pengering makanan. Selain itu, ada berbagai jenis pengering, seperti granulasi, pengering flash, pengering semprot, pengering drum, pengering rake, pengering vakum, pengering gelombang mikro, pengering aliran udara, pengering kotak, pengering vertikal, pengering fluidized bed, pengering udara, dll. Pengering dapat dikatakan sebagai jenis peralatan pengolahan makanan yang paling diperlukan, karena kue kering dan biskuit ini semuanya terbuat dari tepung, dan dalam prosesnya akan ditambahkan air untuk membentuknya. Jika tidak dikeringkan, mereka tidak dapat memenuhi persyaratan. Rasa dan efek akhir.