Pengantar detail extruder sekrup tunggal

Hanya ada satu sekrup di laras ekstruder sekrup tunggal, yaitu dengan gesekan sekrup dan laras material untuk mengangkut material dan membentuk tekanan tertentu. Secara umum, koefisien gesekan antara material dan laras lebih besar daripada antara material dan sekrup. Jika tidak, bahan akan dibungkus sekrup bersama-sama untuk memutar dan tidak memainkan peran propulsi ke depan.
Sekrup dibagi menjadi tiga bagian: bagian pengumpanan (feeding) conveyor, bagian peleburan kompresi, bagian homogenisasi metering. Di bagian pengumpanan, bahan dari hopper ke dalam mesin, dengan putaran sekrup, sepanjang arah alur sekrup ke depan. Setelah memasuki bagian lelehan kompresi, karena struktur heliks. Karena pemanasan eksternal dari laras dan pencampuran, pencampuran, dan pemotongan material yang kuat di sekrup dan mesin, suhu material naik dan mulai meleleh hingga benar-benar meleleh. Saat ruang alur sekrup semakin berkurang, material semakin memanas dan tekanan meningkat. Untuk bahan baku makanan, serangkaian reaksi biokimia kompleks, seperti gelatinisasi pati, lemak, denaturasi protein, homogenisasi jaringan lebih lanjut, dan akhirnya kuantitatif, tekanan konstan diekstrusi secara seragam oleh saluran hidung, yang dikenal sebagai bagian homogenisasi metrologi.