Fungsi ekstruder makanan

Extruder memiliki fungsi kompresi, pencampuran, adonan, peleburan, kepulan dan pencetakan. Rongga extruder dapat dibagi menjadi 3-5 zona. Setiap zona dapat dipanaskan dengan uap atau listrik, atau dengan gesekan ekstrusi, untuk mencapai tujuan pemasakan bahan. Di bawah aksi suhu tinggi dan tekanan tinggi di dalam rongga, Gelatinisasi pati, denaturasi protein. Ketika bahan melewati setiap zona rongga ekstruder, zat rasa dan pigmen yang larut dapat disuntikkan ke dalam bahan melalui rongga di bawah tekanan tinggi. Pada akhir rongga ekstrusi, bahan cair diekstrusi melalui lubang cetakan cetakan di bawah aksi tekanan tinggi. Karena penurunan tekanan yang tiba-tiba, uap air mengembang dan menghilang dengan cepat, membuat produk membentuk struktur berpori, dan kemudian bahan yang mengembang diekstrusi. Pisau putar memotong produk ke ukuran tertentu. Pengekstrusi sekrup tunggal dan pengekstrusi sekrup ganda paling sering digunakan dalam produksi sereal sarapan, dan pengekstrusi sekrup ganda memiliki lebih banyak keuntungan daripada pengekstrusi sekrup tunggal karena pengekstrusi sekrup tunggal memiliki dampak yang lebih besar pada ukuran partikel material. , Persyaratan kelembaban, persyaratan komponen sangat ketat, dan mudah menimbulkan masalah seperti aliran balik material dan sekrup yang mudah aus.

Jinan DAYI Machinery Technology Co, Ltd terletak di kota Jinan yang indah. Perusahaan telah lama terlibat dalam penelitian dan pengembangan mesin lini produksi makanan dan teknologi produksi, teknologi produksi standar perusahaan, konsep operasi kontrol otomatis, dan fokus pada pengembangan peralatan produksi yang stabil dan andal. Perancang perusahaan memiliki pengalaman jangka panjang dalam desain, pengembangan, debugging, dan produksi, dan memiliki personel teknik di tempat yang bertanggung jawab yang terlibat dalam pekerjaan produksi dan debugging, dan dapat memberi Anda proses desain, produksi, dan debugging standar.