Pengeringan dan bumbu setelah pengekstrusi makanan

2022/11/22 17:17

Makanan kembung langsung umumnya harus dikeringkan setelah pemrosesan ekstrusi. Kadar air adonan di ekstruder adalah 15% ~ 20%. Produk kemudian dikeringkan untuk mengurangi kadar air menjadi 2% sampai 3% untuk menciptakan lingkungan yang dibutuhkan untuk tekstur yang renyah dan umur simpan yang stabil. Karena kerapatan produk yang rendah, waktu pengeringan biasanya sangat singkat, sehingga harus dilakukan di gudang yang hangat.

Pelapis untuk menghasilkan produk yang diperluas langsung Produk yang diekstrusi dan dikeringkan akhirnya disemprot dengan minyak dan bumbu. Minyak memberi produk rasa yang lebih baik di mulut, dan rasa menghasilkan produk dengan rasa yang berbeda. Lapisan minyak dan rasa biasanya mencapai sekitar 35% dari massa produk jadi.

Jinan DAYI Machinery Technology Co, Ltd terletak di kota Jinan yang indah. Perusahaan telah lama terlibat dalam penelitian dan pengembangan mesin lini produksi makanan dan teknologi produksi, teknologi produksi standar perusahaan, konsep operasi kontrol otomatis, dan fokus pada pengembangan peralatan produksi yang stabil dan andal. Perancang perusahaan memiliki pengalaman jangka panjang dalam desain, pengembangan, debugging, dan produksi, dan memiliki personel teknik di tempat yang bertanggung jawab yang terlibat dalam pekerjaan produksi dan debugging, dan dapat memberi Anda proses desain, produksi, dan debugging standar.

9cd05adf998412ae2d8e389edb6bb882.jpeg