Kombinasi keterampilan tradisional dan mesin pembentuk otomatis diharapkan dapat dihidupkan kembali

Menjelang Festival Musim Semi, beberapa tempat memiliki kebiasaan mengukus bunga mie untuk Tahun Baru Imlek. Begitu bulan lunar kedua belas masuk, setiap rumah tangga sibuk mempersiapkan Tahun Baru Imlek. Selain itu, pabrik pembuatan mie juga membuat bunga mie dengan kapasitas penuh untuk memasok pasar Festival Musim Semi. Dan "cetakan bunga mie" sebagai alat penting untuk mengukus bunga mie juga sudah mulai laris manis.

Bunga mie adalah sejenis pasta yang dikukus setelah dibentuk oleh cetakan. Ini memiliki sejarah panjang dan berbagai bentuk. Itu dapat dibuat menjadi ikan (disesuaikan), persik, ingot, ayam jantan, zodiak dan bentuk lainnya untuk memenuhi konsumsi pasar yang beragam. perlu. Di sebagian besar wilayah Cina utara, ada seni bunga wajah yang berbeda, dan nama-nama bunga yang berlawanan di berbagai daerah juga berbeda. Ini disebut kue bunga, roti bunga dan sebagainya.

Di utara, banyak tempat memiliki kebiasaan "makan bunga mie selama Tahun Baru Imlek", dan setiap bunga mie dengan makna keberuntungan membawa kerinduan orang yang baik untuk tahun baru. Dengan terus meningkatkan standar hidup penduduk dan pendalaman penekanan pada adat istiadat dan budaya, radius penjualan dan pasar bunga mie juga menjadi semakin besar, yang juga telah mendorong pengembangan pabrik pengolahan bunga mie dan industri ukiran cetakan bunga mie. Perkembangan jinak dari rantai industri.

Menurut orang yang relevan, "Di musim puncak, pabrik pengolahan bunga mie memesan banyak. Sekarang ada lebih dari 10 pabrik bunga mie besar dan kecil di kota, dan produknya kekurangan pasokan." Dia bekerja lembur untuk membuat bunga mie, dan rata-rata lebih dari 4.000 bunga mie dibuat setiap hari. Untuk mematuhi Tahun Harimau, selain seri tradisional "lebih dari cukup setiap tahun", bunga mie "Harimau dan Harimau" juga dibuat melalui cetakan khusus. Bunga mie harimau kecil kukus seperti aslinya dan sangat populer di kalangan konsumen.

Karena bunga mie adalah sejenis pasta yang dikukus setelah dibentuk oleh cetakan, produksi "cetakan bunga mie" khusus tentang hal itu. Sebagai alat penting untuk berbagai jenis bunga wajah, keterampilan mengukir cetakan bunga mie memiliki sejarah lebih dari 100 tahun, dan juga telah dimasukkan dalam batch ketiga daftar perlindungan warisan budaya takbenda Provinsi Hebei. Dapat dipahami bahwa produksi tradisional "cetakan mianhua" membutuhkan hampir sepuluh proses untuk membuat berbagai pola, seperti merencanakan, mengecat cangkang, memahat bentuk, memotong cangkang, menggali lubang, dan mengukir bunga, dengan berbagai bentuk dan bentuk yang hidup.

Meskipun teknik ukiran "cetakan bunga wajah" membawa keterampilan manual tradisional, sambil melindungi dan mewarisinya, perlu untuk berinovasi dan berkembang dalam warisan, terutama dalam kombinasi dengan teknologi pencetakan otomatis modern, sehingga dapat lebih beradaptasi dengan produksi industri modern. Dengan cara ini, kami dapat meningkatkan efisiensi pemrosesan dan kapasitas produksi bunga mie, mewujudkan otomatisasi produksi, standardisasi dan skala, dan lebih memenuhi permintaan pasar bunga mie yang terus meningkat.

Saat ini, produk-produk seperti biskuit, kue kering, kue bulan, cokelat, permen dan produk kedelai juga akan mempertahankan gaya yang berbeda sesuai dengan kebutuhan pemrosesan, tetapi ini telah dicapai melalui peralatan pencetakan otomatis. Peralatan cetak otomatis dilengkapi dengan berbagai cetakan, yang dapat mengekstrusi makanan dengan pola bening dan bentuk yang indah, seperti berbagai biskuit, kue, kue bulan, dll., Atau dapat menghasilkan berbagai pola permen dan cokelat sesuai dengan kebutuhan pemrosesan mewah. Ini memiliki tingkat produksi yang tinggi dan kapasitas produksi yang besar, yang dapat memenuhi persyaratan produksi skala besar dan industri.

Diuntungkan dari pentingnya melekat pada perlindungan budaya tradisional dan warisan budaya takbenda, ada ruang besar untuk pengembangan pasar konsumen bunga mie dengan berbagai bentuk dan bentuk yang indah. Namun, atas dasar mempertahankan warisan keterampilan mengukir tradisional mie, jika teknologi pembentukan otomatis tradisional dan modern dicampur, misalnya, dengan meningkatkan tingkat otomatisasi "cetakan mie" (yaitu, peralatan pembentuk), itu tidak hanya akan membuat keterampilan mengukir tradisional mie lebih penting. Dengan kehidupan baru, produksi skala besar dan industri juga dapat diwujudkan, sehingga Mianhua dapat menumbuhkan generasi muda zaman itu di panggung yang lebih besar.