Kerang sangat populer, bagaimana pengering pompa panas dapat membantu perkembangan industri?

Dengan terus meningkatnya tingkat ekonomi nasional, makanan laut dan produk akuatik secara bertahap menjadi pelanggan yang sering di meja konsumen, dan konsumsinya meningkat. Dalam konteks ini, produk akuatik kerang yang diwakili oleh kerang memberikan jalan baru bagi revitalisasi desa setempat dan peningkatan pendapatan penduduk desa. Industri kerang skala besar telah muncul di berbagai tempat, dan rantai industri pemuliaan, penangkapan ikan, dan pemrosesan kerang telah dipercepat. Untuk memenuhi kebutuhan produksi massal, kita juga dapat melihat bahwa mesin seperti peralatan pengeringan secara bertahap digunakan dalam produksi.

Ada empat wilayah laut utama di negara saya, yang kaya akan berbagai makanan laut dan produk akuatik seperti teripang, abalon, cumi-cumi, kepiting biru, dan kerang. Berkat peningkatan tingkat konsumsi masyarakat dalam beberapa tahun terakhir dan percepatan pembangunan infrastruktur seperti logistik rantai dingin, penduduk di daerah pesisir dan kota pedalaman telah mengalami perubahan kuantitatif dan kualitatif dalam konsumsi makanan laut. Variasi makanan laut menjadi semakin berlimpah, dan kualitasnya semakin baik dan lebih baik.

Dengan meningkatnya konsumsi makanan laut, selain panen yang dibawa oleh penangkapan ikan di laut, industri akuakultur makanan laut negara saya juga berkembang pesat. Di antara mereka, produk akuatik yang diwakili oleh kerang silet telah menjadi kue yang harum dengan atribut "berbeda" mereka sendiri, dan skala kerang silet yang bertani di Ninghai, Zhejiang, Fuqing, Fujian, dan tempat-tempat lain tumbuh dari hari ke hari.

Untuk mengatakan bahwa kerang silet "berbeda", cangkangnya sempit dan ramping, berbentuk silet, dan dikenal sebagai "lidah Xishi", yang sangat berbeda dari kerang konvensional dalam kesan orang. Liang Shiqiu pernah berkata dalam kumpulan esainya bahwa "Lidah Xishi milik kerang, kecil dan kecil seperti kerang, tetapi bukan kerang; pipa air panjang dan putih, sering mencuat dari cangkang, dan bentuknya seperti lidah; rasakan lidah Xishi. , jangan kaget enak" dan sebagainya.

Ketika kerang silet memasuki pasar konsumen, selain makanan segar, kerang silet kering juga merupakan bentuk konsumsi utama. Dikatakan bahwa kerang silet kering berwarna kuning telur, dagingnya tebal, dan kaya nutrisi seperti protein dan vitamin, membuatnya enak. Pada saat yang sama, setelah pemrosesan dan pemolesan pascapersalinan, harga kerang silet kering dapat mencapai kinerja pasar mulai dari puluhan yuan hingga ratusan yuan per kati, yang juga sangat penting untuk meningkatkan nilai tambahnya dan meningkatkan pendapatan industri.

Perlu disebutkan bahwa dalam konteks peningkatan konsumsi, kerang silet secara bertahap mulai berubah menjadi pemrosesan mekanis dalam pertanian skala besar dalam beberapa tahun terakhir. Misalnya, pengenalan pengering telah menggantikan pengeringan dan pengeringan udara tradisional, membawa semacam mode produksi baru. Dapat dipahami bahwa pengering pompa panas saat ini digunakan untuk pengeringan pisau cukur silet.

Seperti yang kita semua tahu, pengeringan pompa panas mengadopsi pengeringan siklus tertutup, dan parameter seperti suhu, kelembaban dan waktu pengeringan dapat disesuaikan sesuai dengan persyaratan pemrosesan bahan. Ini memiliki keunggulan kualitas pengeringan yang baik, efisiensi tinggi dan hemat energi, dan tidak mudah menghasilkan polusi. Ada banyak aplikasi. Ketika peralatan pengeringan pompa panas diterapkan pada pemrosesan kerang, kerang sering pertama kali dikeringkan pada suhu sekitar 50 dan 60 °C pada lintasan pertama untuk mengurangi kadar airnya ke tingkat tertentu, dan kemudian didinginkan (atau lingkungan alami) untuk menyimpannya untuk mendapatkan kembali kelembaban. Setelah itu, keringkan lagi. Setelah lapisan pengeringan, kerang silet kering yang sudah jadi juga dapat mengubah kerugian pengeringan tradisional seperti tekstur kasar dan penampilan yang buruk, dan telah ditingkatkan dalam hal warna dan aroma.

Dalam beberapa tahun terakhir, konsumsi makanan laut dan produk akuatik telah menunjukkan tren perkembangan yang baik, yang merupakan peluang besar bagi industri hulu. Melalui peningkatan produksi dan pemrosesan, mendorong kualitas dan efisiensi produk untuk ditingkatkan adalah kunci untuk mempromosikan produk pisau cukur untuk merebut pasar. Entitas produksi hulu harus memperhatikan tren pengembangan mesin dan peralatan yang berlaku secara tepat waktu, mempercepat konversi energi kinetik baru dan lama, dan meningkatkan daya saing pasar produk. .