Bagaimana Makanan Ekstrusi Dibuat

Peralatan produksi makanan ekstrusi dan engah adalah produk yang sangat matang dari perusahaan kami, dengan pengalaman dan teknologi penelitian dan pengembangan selama bertahun-tahun, dan inovasi teknologi yang berkelanjutan. Kami dapat menyesuaikan solusi desain yang berbeda sesuai dengan kebutuhan pelanggan yang berbeda, mencapai standar presisi yang tinggi. Mesin ekstrusi terutama dapat menghasilkan berbagai jenis makanan yang diekstrusi, seperti buah nasi sandwich, kue gandum, donat, makanan penutup kakao, kacang polong, potongan McChicken, dll.

Prinsip kerja utama mesin ekstrusi dan ekstrusi adalah memasukkan bahan baku campuran ke dalam ruang ekstrusi sekrup peralatan ekstrusi dan ekstrusi. Volume ruang ruang ekstrusi secara bertahap berkurang seiring dengan arah kemajuan material, dan tekanan ekspansi pada material secara bertahap meningkat. Pada saat yang sama, pergerakan material di ruang ekstrusi disertai dengan geser, adonan, dan gesekan yang kuat, menyebabkan tekanan dan suhu internal terus meningkat. Struktur organisasi bahan berubah, menyebabkan lebih lanjut gelatinisasi pati, denaturasi protein, dan kerusakan serat kasar. Suhu tinggi dan tekanan tinggi menyebabkan material keluar dari port pelepasan, dan tekanannya tiba-tiba dilepaskan dalam sekejap, menyebabkan sebagian air berkedip. Setelah pendinginan, material menyajikan struktur yang longgar dan berpori, dan material yang mengembang muncul dalam bentuk gumpalan, flok, atau serpihan kasar. Produk yang diekstrusi kemudian dibentuk menjadi ukuran atau bentuk tertentu melalui mekanisme pembentukan.

Perusahaan kami telah mengembangkan berbagai model mesin ekstrusi dan ekspansi, terutama dibagi menjadi dua kategori: host sekrup tunggal dan host sekrup ganda. Pengekstrusi sekrup tunggal terutama menghasilkan billet dan Daftar makanan adonan goreng, dan produk yang dihasilkan perlu digoreng dan diperluas dua kali. Host sekrup kembar adalah host tipe ekspansi langsung, tanpa perlu ekspansi sekunder. Setiap jenis host ekspansi ekstrusi memiliki model produksi dan ukuran yang berbeda.