Peralatan pengeringan makanan untuk mesin pengering beku makanan

Mesin pengering beku makanan adalah kependekan dari mesin pengering beku vakum makanan. Teknologi pengeringan beku makanan berasal dari tahun 1930-an. Saat ini, mesin pengering beku makanan telah menjadi peralatan pengeringan yang penting untuk pemrosesan dalam makanan.

makanan beku-kering cepat beku, dehidrasi es vakum, mempertahankan warna asli, aroma, rasa, nutrisi dan penampilan bahan aslinya, dan memiliki rehidrasi yang baik, dan tidak mengandung aditif apa pun, dapat disimpan pada suhu kamar untuk waktu yang lama waktu, adalah makanan kesehatan alami yang ideal. Karena produk jadinya ringan dan mudah dibawa serta diangkut, makanan beku-kering juga mulai memasuki kehidupan sehari-hari masyarakat, menjadi makanan rekreasi dan kesehatan yang nyaman. Permintaan makanan beku-kering tumbuh secara eksponensial di seluruh dunia.

Mesin pengering beku makanan terdiri dari badan gudang pengering beku, unit pendingin, unit vakum, unit sirkulasi, unit kontrol listrik, dll.

Seri mesin pengering beku makanan dibagi menjadi penelitian dan pengembangan mesin pengering beku makanan eksperimental dan produksi mesin pengering beku makanan, sesuai dengan bentuk pertukaran panas dibagi menjadi mesin pengering beku makanan kontak dan mesin pengering beku makanan radiasi.

Menurut persyaratan karakteristik produk makanan dan persyaratan pemosisian produk liofilisasi, suhu cryofreezing, suhu pengeringan primer dan tingkat vakum dapat ditentukan, dan data proses liofilisasi seperti suhu pengeringan dan tingkat vakum serta laju pemanasan dapat dianalisis untuk memastikan bahwa nutrisi asli, warna, aroma, rasa dan bentuk makanan tetap tidak berubah setelah perlakuan liofilisasi, dan kadar air setelah pengeringan kurang dari 5%. Dapat disimpan pada suhu kamar untuk waktu yang lama, karakteristik rehidrasi yang baik.

Aplikasi mesin pengering beku makanan biasanya digunakan di

Bahan baku: buah-buahan, sayuran, ramuan Cina segar, produk akuatik, produk daging, produk susu, bunga dan teh, sayuran siap saji, makanan ringan, produk instan, makanan hewan peliharaan, dll.

Bubuk padat: bubuk buah dan sayuran, kopi, enzim, minuman padat, susu bubuk, probiotik, perasa, rempah-rempah, bahan tambahan makanan, ekstrak herbal Cina, dll.

Produk perawatan kesehatan: sarang burung, cordyceps, esensi kuning, ginseng, tanduk, ganoderma lucidum, royal jelly, bubuk kura-kura, Dendrobium, kura-kura, dll.