Bagaimana Mesin Minyak Goreng Bisa Digunakan dengan Lebih Baik?

Dalam proses penggunaan mesin penggorengan, ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan. Ini juga memiliki peran tertentu. Setiap jenis mesin penggorengan dapat membawa inspirasi yang berbeda bagi kami para arsitek. Mereka menggunakan inspirasi ini untuk membuat mesin penggorengan yang berbeda., Buat pemahaman kita akan lebih jauh!

Sebelum menggunakan peralatan, jelas bahwa produk yang akan diproduksi adalah seri pasta, produk kacang atau makanan bengkak. Proses produksi produk yang berbeda berbeda, jadi ini perlu dipertimbangkan terlebih dahulu. Menurut penggunaan metode yang berbeda dapat dibagi menjadi peralatan pencampuran minyak-air dan peralatan minyak murni.
Ma Hua, Shaqima, telinga kucing dan seri pasta lainnya, Kacang lebar, kacang hijau, gelembung kacang, tahu ikan dan produk kacang lainnya, cocok untuk peralatan pencampuran minyak dan air, makanan bengkak, makanan pengkondisian yang cocok untuk peralatan minyak murni.

Sebelum peralatan digunakan, itu harus diisi bahan bakar di tungku untuk menghindari pembakaran pipa panas listrik; Pipa pemanas akan menghasilkan beberapa residu minyak untuk jangka waktu tertentu. Itu harus dibersihkan tepat waktu dan dibersihkan setidaknya empat kali sebulan. Bersihkan residu di permukaan mesin penggorengan tepat waktu. Residu tidak dapat menumpuk terlalu banyak atau terlalu tebal untuk mencegah panas yang tersimpan dalam terak menyebabkan kebakaran.

Di musim panas, mesin minyak goreng campuran minyak dan air diganti sekali sehari. Di musim dingin, dapat diganti secara teratur sesuai dengan kualitas air untuk melindungi kualitas minyak. Tabung pemanas harus direndam dalam media untuk bekerja. Periksa kinerja dan sensitivitas sakelar fotolistrik secara teratur.

Mesin penggorengan adalah desain terkemuka di industri yang sama dan dapat mencapai umpan seragam terus menerus dan pelepasan terus menerus selama bekerja. Waktu goreng dan suhu goreng dapat diatur atas kebijaksanaan operator; Selama menggoreng, gerakan material itu sendiri menyadari pengadukan diri dan tidak ada kekuatan eksternal, sehingga sangat mengurangi tingkat kerusakan material; Kapasitas produksi dapat dirancang secara bebas sesuai dengan kebutuhan pelanggan, dan konsentrasi oksigen dalam penggorengan juga sangat berkurang. Makanan mesin penggorengan otomatis sepenuhnya tidak mudah pudar dan berubah warna coklat untuk mempertahankan warna bahan baku itu sendiri. Misalnya, buah kiwi sangat rentan terhadap Browning panas. Jika penggorengan vakum digunakan, itu bisa tetap hijau. Namun, untuk pigmen yang larut dalam minyak, seperti pigmen karotenoid dan pigmen klorofil, pigmen mudah larut saat digoreng. Oleh karena itu, bahan baku harus diolah sebelum digoreng, dan mesin penggorengan harus menjaga stabilitas pigmen.

Umumnya, peralatan canggih dilengkapi dengan perangkat kontrol suhu otomatis. Suhu minyak secara sewenang-wenang disesuaikan antara suhu kamar dan 230 derajat. Setelah memilih suhu produk yang digoreng, kontrol otomatis pemanasan digunakan untuk mempertahankan suhu konstan, yang tidak hanya mengurangi konsumsi energi, tetapi juga membuat operasi sederhana dan cepat., Peningkatan efisiensi.